عصير البطاطا

توصل فريق من العلماء البريطانيين بجامعة “مانشستر” البريطانية إلى أن عصير البطاطا يحمل من الخواص الطبيعية مضادات لبكتيريا المعدة تساعد في علاج قرحة المعدة.

وأوضح العلماء في معرض أبحاثهم التي أجريت في هذا الصدد أنه من الممكن في المستقبل القريب إستخلاص مركبات طبيعية من عصير البطاطا خاصة ذات القشرة الحمراء لانتاج مكملات غذائية تساهم في علاج قرحة المعدة والوقاية منها.

ويأمل العلماء أنه يمكن في القريب العاجل تطوير مكملات غذائية مستمدة من المركبات الطبيعية المتواجدة في عصير البطاطا للوقاية وعلاج قرح المعدة التي يعاني منها الملايين حول العالم والتي قد تصبح أحد الأسباب المساهمة في الاصابة بسرطان المعدة في حال إهمالها.