أهمية تناول وجبة الإفطار

تشير الكثير من الأبحاث إلى أهمية وجبة الإفطار خلال اليوم وذلك لعدة أسباب منها:

• م تناول وجبة الفطور يكسر صوم الليل :فتناول وجبة الإفطار يحفز عملية استبدال المواد التي تتباطأ عندما ننام.

• الاستغناء عن وجبة الافطار يقلل من فرصة استهلاك الكمية الموصى بها يوميا من المواد المغذية.

• وجبة العاشرة الغنية عادة بالكربوهيدرات تمد الجسم بالسكر المطلوب لنشاط المخ.

• تظهر الدراسات الحديثة أن تناول وجبة الإفطار في غضون ساعة من الاستيقاظ يحسن من التفكير والتعلم والذاكرة.

• الإفطار الغني بالألياف ولكن ليس بالدهون يشجع التحكم بالوزن وبالمستوى الطبيعي من الكولسترول في الدم.

• تناول الافطار يحسن عادات الأكل خلال اليوم.

نصائح لتحسين عادات تناول الإفطار

• خذوا وجبة الإفطار للعمل ان لم يكن لديكم متسع من الوقت لتناولها في المنزل.

• هناك عدة أنواع عديدة من حبوب الصباح ،حاولوا اختيار الحبوب الكاملة الغنية بالألياف وليس بالسكاكر.

• فطور مكون من حبوب الصباح والحليب أو اللبن ،رائع حيث يجمع بين الكربوهيدرات والبروتين.

• يمكن أخذ علبة من حبوب الصباح إلى العمل وفي وقت الفراغ نخلطها مع اللبن أو مع الحليب.

• يمكنك أن تأخذ شطيرة من الخبز (يفضل من الحبوب الكاملة) ومدهون من :الجبن ،والحمص ،الافوكادو وغيرها وفقا لرغبتك.

• يمكنك إضافة الفواكه إلى خليط اللبن قليل الدهون مع الحبوب.

• يمكن صنع المشروبات المخفوقة في الخلاط من كوب من الحليب أو كوب من اللبن والفواكه مثل الموز والخوخ ،والمانجو وغيرها.

• شريحة من الجبن أو الجبن المذاب على شرائح الخبز مع البندورة ،تجعل وجبة الفطور مغذية وغنية بالكالسيوم.

• إعداد وجبة الفطور لا يتطلب وقتا طويلا ،ويجب تخصيص بضعة دقائق من أجل إعدادها. وستكون النتيجة أعلى مستوى من الطاقة على مدار اليوم ،والحفاظ على وزن صحي أكثر ،على مدار السنة.